EXPÉRIENCES GASTRONOMIQUES SUR MESURE

Le restaurant de l'île

Nos menus soigneusement élaborés intègrent des ingrédients locaux dans des plats exquis qui rendent hommage à la culture locale et à la richesse naturelle de la région.

EXPÉRIENCES GASTRONOMIQUES RAFFINÉES

Éveillez vos sens et découvrez de nouvelles saveurs

A Urraca Monkey Island Eco Resort, nous nous engageons à offrir à chaque invité une expérience exceptionnelle et inoubliable. Le restaurant d’Urraca éveille vos sens avec une fusion unique et raffinée de cuisine des Caraïbes et de cuisine française contemporaine.

Nos menus soigneusement élaborés proposent des plats savoureux préparés avec des ingrédients locaux, mettant en valeur les saveurs vibrantes de notre région et d’ailleurs. Chaque repas devient un véritable voyage culinaire.

Notre chef vous fera savourer la pêche du jour, accompagnée de produits de saison comme la carambole et le marañón de Curaçao, pour une fraîcheur incomparable. Grâce à des ingrédients de grande qualité, nous créons des plats délicats qui marquent les esprits et enrichissent votre séjour sur notre île tropicale. Elle met tout son savoir-faire au service de saveurs authentiques et d’ingrédients sains pour une expérience gastronomique inoubliable.

Nous proposons également des alternatives véganes pour tous les goûts, au petit-déjeuner, dîner et souper. Le petit-déjeuner inclus propose des fruits tropicaux comme la papaye, le fruit de la passion et le tamarillo. Le midi, vous pourrez savourer des plats légers comme des wraps ou des sandwichs gourmets, et le soir, déguster nos délicieux soupers en deux services.

Consultez notre menu à la carte pour découvrir une variété d’options aussi savoureuses qu’originales.

Cocktails Classiques & Créations Tropicales

Notre carte des boissons propose des cocktails classiques des Caraïbes ainsi que des créations originales qui vous donneront envie de revenir. Découvrez des recettes audacieuses comme notre Mao Rum Punch, notre Bongo Colada ou le Monkey Island Special Cocktail, un mélange unique de rhum de coco, vodka, jus d’ananas et curaçao bleu. Si vous préférez des boissons tropicales traditionnelles, redécouvrez des classiques intemporels revisités avec une touche imaginative, comme le Jojo Mojito ou l’audacieux Poncho Libre.

Pour une soirée mémorable, dégustez un verre de notre bière spéciale Monkey Beer tout en admirant le coucher de soleil sur la mer des Caraïbes.

N’hésitez pas à nous contater pour plus d’informations sur les options de repas et notre carte des boissons au restaurant de l’île Urraca. Nous pouvons adapter nos recettes à tous les régimes alimentaires, allergies ou restrictions. Des plats délicieux n’attendent que vous !